米通販米販売 幻の新潟産コシヒカリの販売・通販サイト「米ライフ」です。農家直送でお米を生産販売しております。
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厳選された新潟産コシヒカリをまごころをこめてご自宅までお届けいたします。
マイライフ自社栽培の山奥で出来た棚田米と魚沼産コシヒカリを
便利なインターネット通販で販売しております。
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米道
米道ーー大切なのは、大地と対話すること
・目で米の艶を楽しみ

・舌で米の旨みを楽しみ

・口(歯)で米の粘りを楽しみ

・鼻で田舎の香りを楽しみ

・田舎の田んぼを頭の中で描く

そして、家族だんらんを楽しむ
時間があったら、新潟の田んぼに遊びに行って大地をふみしめ、四季を感じる


これが米道の基本です
まずは、お米だけを口に含み、噛みながら、口の中の空気を鼻にほくほくと通します。

(ワインの楽しみ方と同じ手法です)
そうすると、お米本来の旨み・風味がお楽しみ頂けます。
皆様のお米の楽しみ方(米道)をご紹介ください。当ホームページ上でご紹介させて頂きます。
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